Понятие гостиничной услуги закреплено в российском законодательстве, в частности в Федеральном законе «О защите прав потребителей» и в Правилах предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утверждённых постановлением Правительства РФ № 1853 от 18.11.2020.
Согласно этим правилам, гостиничная услуга - это деятельность по предоставлению потребителю временного проживания в гостинице (или ином средстве размещения), а также сопутствующих услуг, которые обеспечивают комфортное пребывание гостя.
Основная составляющая гостиничной услуги - это именно предоставление номера для временного проживания. Всё остальное (уборка, смена белья, завтрак, доступ к интернету и т.п.) может быть как частью основной услуги, так и дополнительными услугами, если они оформлены отдельно и оплачиваются по отдельному тарифу.
Примеры услуг, входящих в понятие гостиничной:
- предоставление номера (или иного жилого помещения) для временного проживания;
- обеспечение минимальных бытовых условий (постельное бельё, мебель, освещение, отопление, водоснабжение);
- уборка помещения и смена белья с установленной периодичностью;
- обеспечение безопасности проживания (например, круглосуточная стойка регистрации, пожарная безопасность).
Дополнительные услуги могут включать:
- питание (завтрак, обед, ужин);
- прачечную, химчистку, глажку одежды;
- трансфер, аренду транспорта;
- дополнительное оборудование или сервис (например, пользование конференц-залом, спа, бассейном).
Важно: если в рекламе или договоре указано, что в стоимость проживания включён завтрак или уборка, то это становится частью гостиничной услуги и не может оплачиваться дополнительно без согласия клиента. Если же вы хотите предлагать, например, питание за отдельную плату, это нужно отразить в правилах проживания и договоре, где будет чётко разделено: что включено, а что предоставляется дополнительно.
Рекомендация юриста: пропишите в договоре и на сайте гостиницы перечень предоставляемых услуг, указав, какие входят в стоимость проживания. Это позволит избежать споров с клиентами и претензий контролирующих органов. Также не забудьте зарегистрировать деятельность в Росстате и Роспотребнадзоре в соответствии с ОКВЭД (55.10 - деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания).
Таким образом, гостиничная услуга - это комплекс мероприятий по обеспечению временного проживания гостя, а дополнительные сервисы могут оформляться отдельно. Главное - прозрачность условий и их документальное закрепление.