В вашей ситуации нужно понимать, что наличие или отсутствие официального трудового договора не освобождает работника от соблюдения санитарных норм и требований, установленных для определенных видов деятельности. Если вы работаете в сфере общественного питания, торговли продуктами, медицины, образования или косметических услуг, то санитарная книжка (медкнижка) обязательна по закону.
Основание: требования закреплены в Санитарных правилах и нормах (СанПиН), а также в Федеральном законе № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Эти документы устанавливают, что лица, чья работа связана с продуктами питания, должны проходить медицинские осмотры и иметь действующую медкнижку, независимо от формы трудовых отношений.
Таким образом, даже если вы работаете «по договоренности», без записи в трудовой книжке и без оформления, ответственность за отсутствие медкнижки несет и работник, и работодатель. Проверяющие органы при выявлении нарушений могут:
- наложить административный штраф на работодателя (до 130 000 рублей);
- оштрафовать самого работника (до 1 000 рублей);
- приостановить деятельность заведения до устранения нарушений.
Работодатель обязан обеспечить, чтобы все сотрудники, допущенные к работе с продуктами, прошли медосмотр. На практике часто работники оформляют медкнижки самостоятельно, а затем предоставляют их руководству. Если работодатель отказывается возмещать расходы, вы можете обсудить этот момент заранее и зафиксировать договоренность хотя бы в переписке.
Важно понимать: отсутствие официального трудового договора не освобождает вас от ответственности по санитарным нормам. Более того, если что-то случится (например, отравление клиентов), работодатель может переложить ответственность на вас, ведь формально вы «не числитесь» в штате.
Рекомендация юриста: оформите медкнижку, чтобы защитить себя от возможных проблем. Одновременно настоятельно советую оформить трудовые отношения официально – это даст вам право на защиту, оплату больничных и стажа, а также убережет от штрафов и конфликтов с контролирующими органами.